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仁怀质检院举办国家品酒师培训
2016-09-29 11:09 来源:仁怀市人民政府网 作者:蒲丹 编辑:唐海鹰
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  9月21日至27日,由中国酿酒工业协会与贵州省质检院仁怀分院共同举办了2016年国家三级品酒师技能培训班。此次培训特邀请中国酿酒大师、国家评委、知名白酒专家授课指导,70多家白酒生产企业的80多名从业人员以及来自广东、重庆、四川等地的仁怀酱香酒经销商共100余人参训。

  此次培训包括了理论授课、感官品评和酱香酒勾调实操。让学员了解各种香型白酒的生产工艺和感官品评等特点,掌握酱香酒勾调的基本方法。增设的酱香酒勾调课程,在授课专家的指导下,让学员亲自动手操作,专家再对学员勾兑的成品酒进行点评,以此让学员更深刻更直观的感受和理解酱香酒的勾调技能,拓宽学员知识层面。

  培训鉴定考核期间,中国酒业协会刘秀华副理事长、培训部毛雪副主任到场监督考核工作,并与院长郭礼及培训授课专家进行了交流。

  此次培训通过考试考核合格者将颁发国家劳动部门鉴定的三级品酒师资格证书。(仁怀市人民政府网   蒲丹)

作者:蒲丹 编辑:唐海鹰 责编:唐海鹰  
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